自己做滷味 = Stew Cuisines by yourself / 蔡美杏著
我的第一本食譜 / 蔡美杏著
傳統滷味 = Tradition stew cuisines : 48種香濃滷味小菜 / 蔡美杏作
烹飪初級班 / 蔡美杏著
上班族做簡餐 / 蔡美杏, 張皓明, 徐珀芬著