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傳統滷味 = Tradition stew cuisines : 48種香濃滷味小菜 / 蔡美杏作
初學者做菜 / 蔡美杏著
怎樣滷肉最好吃 / 蔡美杏, 蕭宗隆著
第一次下廚房 / 蔡美杏著
雞肉好吃 = Delicious Chicken Cuisines / 郭明輝, 郭子儀著
台灣小吃 = Taiwanese snacks / 鄭元魁, 黃義雄著