餐旅服務必勝精選 : 丙級技術士技能檢定 = Hotel & restaurant service / 張增鵬, Jemmy著
拿手客家菜
創意星座調酒 / 張增鵬編著
創意蔬果盤飾 / 張增鵬編著
臺灣宴會雞尾酒 / 張增鵬主編
沙拉. 濃湯 / 陳忠良編著
冰沙. 果凍 / 張增鵬編著
蔬果盤飾與飲料杯飾 / 張增鵬編著
夏日飲品調配 / 陳忠良編著
養身果粒花草茶 / 陳忠良編著