臺灣調酒 / 張增鵬編著
臺灣宴會雞尾酒 / 張增鵬主編
拿手客家菜
蔬果盤飾與飲料杯飾
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宴會點心 / 陳忠良編著
西式濃湯 / 陳忠良編著
簡易點心 / 胡家國編著
微波爐食譜 / 陳忠良編著
西式海鮮特餐 : 龍王垂涎滴蝦兵 / 陳忠良編著