新營養師精華. 5, 團體膳食管理 / 黃韶顏著
團體膳食 / 黃韶顏編著
西餐烹調 / 黃韶顏,倪維亞,曾群雄編著
團體膳食食品品質管制 / 黃韶顏,徐惠群編著
食物製備原理 / 黃韶顏編著
幼稚園菜單設計 / 黃韶顏,黎育珍編著