怎樣滷肉最好吃 / 蔡美杏, 蕭宗隆著
我的第一本食譜 / 蔡美杏著
傳家滷味 / 蔡美杏著
天天喝好湯 = Delicious Soup / 蔡美杏, 蕭宗隆著
傳統滷味 = Tradition stew cuisines : 48種香濃滷味小菜 / 蔡美杏作
小伙食 / 張皓明著
簡易泡菜、涼拌菜 / 林淑珠著
來!吃冰 / 郭子儀,鄭元魁合著
刨冰.冰沙 / 郭子儀, 鄭元魁著
涼麵.沙拉變化多 / 林淑珠, 施建瑋著