上班族做簡餐 / 蔡美杏, 張皓明, 徐珀芬著
初學者做菜 / 蔡美杏著
傳統滷味 = Tradition stew cuisines : 48種香濃滷味小菜 / 蔡美杏作
自己做滷味 = Stew Cuisines by yourself / 蔡美杏著
怎樣滷肉最好吃 / 蔡美杏, 蕭宗隆著