美味粥加小菜 : 簡易速食快餐 / 蔡美杏烹調著作
傳統滷味 = Tradition stew cuisines : 48種香濃滷味小菜 / 蔡美杏作
初學者做菜 / 蔡美杏著
傳家滷味 / 蔡美杏著
天天喝好湯 = Delicious Soup / 蔡美杏, 蕭宗隆著