怎樣滷肉最好吃 / 蔡美杏, 蕭宗隆著
烹飪初級班 / 蔡美杏著
初學者做菜 / 蔡美杏著
傳統滷味 = Tradition stew cuisines : 48種香濃滷味小菜 / 蔡美杏作
美味粥加小菜 : 簡易速食快餐 / 蔡美杏烹調著作
這麼吃,你可以變更瘦 / 食神當家編輯小組編著
這麼吃, 就能養出資優生 / 鄭衍基, 黃建榮合著
這麼吃,你可以白白嫩嫩 / 食神當家編輯室編著