傳統滷味 = Tradition stew cuisines : 48種香濃滷味小菜 / 蔡美杏作
初學者做菜 / 蔡美杏著
天天喝好湯 = Delicious Soup / 蔡美杏, 蕭宗隆著
上班族做簡餐 / 蔡美杏, 張皓明, 徐珀芬著
美味粥加小菜 : 簡易速食快餐 / 蔡美杏烹調著作
中式麵食點心 / 鄭元魁, 王景茹食譜製作
排毒蔬菜湯 / 董周相著
一菜三吃 / 施建瑋著
簡易微波料理 / 徐麗蓮著
開胃降火小菜 / 姚嘉雄, 施建瑋著