上班族做簡餐 / 蔡美杏, 張皓明, 徐珀芬著
傳統滷味 = Tradition stew cuisines : 48種香濃滷味小菜 / 蔡美杏作
天天喝好湯 = Delicious Soup / 蔡美杏, 蕭宗隆著
超人氣!香噴噴滷肉 / 蔡美杏著
初學者做菜 / 蔡美杏著
果凍布丁 / 施順聰, 鄭元魁著
開胃小菜 / 林清茶著
中式乾拌麵 / 鄭元魁, 鄭知瑜, 張松碧著
吃豆腐 / 郭明輝, 蘇傳和, 張皓明食譜示範
一菜三吃 / 施建瑋著